Cinco Factos a Saber Sobre a Água

O corpo humano é composto por cerca de 70% de água – portanto o facto de necessitarmos de assegurar uma boa hidratação para manter o bem-estar, não é surpresa para ninguém. Precisamos de água para transportar nutrientes para as células, e para eliminar resíduos. A água também atua para controlar a temperatura corporal e lubrificar os órgãos, articulações e tecidos. A maioria das reações químicas do corpo dá-se também na água.

  • A maioria das pessoas precisa de 8 a 12 copos de líquidos por dia (cerca de 2-3 litros). As quantidades variam, obviamente, dependendo da idade, género, e grau de atividade. Mas, de um modo geral, é necessário cerca de um litro de água por cada 25 kg de peso corporal.
  • As frutas e legumes podem providenciar 20%, ou mais, da quantidade de água necessária. Se a sua refeição incluir frutas e legumes em abundância, e se beber líquidos às refeições, irá provavelmente consumir a quantidade de água necessária. Uma refeição que inclua salada, alguns brócolos, arroz integral e melancia para sobremesa, contém o equivalente a praticamente 3 copos de água.
  • A temperatura da água não é importante. Em termos de hidratação, não tem importância se o líquido está quente, fresco ou gelado. Em todos estes casos o nível de hidratação será o mesmo, apesar de a temperatura condicionar a velocidade a que ingere o líquido.
  • Beber água às refeições não interfere com a digestão. Algumas pessoas gostam de beber às refeições, outras não. Não há problema nenhum se o fizer, a água não dilui os ácidos digestivos, nem impede, de forma alguma, a digestão.
  • A água engarrafada não é necessariamente mais limpa ou segura que a água canalizada. A opção de optar por uma ou por outra é inteiramente pessoal. Nalguns mercados foi verificado que cerca de 25% da água engarrafada é na realidade água canalizada, que pode ter tido, ou não, um tratamento adicional.
    Sabia que?…

• Se sentir sede significa que já está desidratado.

• Quando faz exercício físico, ou está num ambiente quente, precisa de beber mais água porque transpira mais.

Dicas para uma vida saudável

• Se não gosta do sabor da água, experimente adicionar um pouco de limão, laranja ou menta.

• Beber água também ajuda a controlar o peso! Da próxima vez que sentir que não consegue esperar pela próxima refeição ou lanche, experimente beber um ou dois copos de água. Vai ficar surpreendido com a sensação de saciedade que vai sentir.

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Retenção de líquidos – como evitar?

Evitar e reduzir a retenção de liquidos

É água ou é gordura?

A retenção de líquidos tem um lado positivo – é temporária e trata-se de retenção de água, não de gordura. (É praticamente impossível ganhar 1 kg da noite para o dia. Para armazenar 1 kg de gordura teria de ingerir cerca de 3000 calorias a mais do que as necessárias).

Dicas para atenuar a retenção de líquidos

A retenção de líquidos pode ser atenuada na maior parte das vezes com pequenas alterações alimentares.

  • Reduza o consumo de sal
    Dê preferência a alimentos que estejam o mais próximo possível do seu estado natural, uma vez que quanto mais processado for um alimento, maior será o seu teor de sal. Reduza ao máximo o consumo de snacks salgados, sopas, temperos e molhos e não abuse no uso de sal à mesa, nem quando cozinha.
  • Reduza o consumo de doces e hidratos de carbono refinados
    Em vez de consumir hidratos de carbono refinados como o pão, a massa e o arroz brancos passe a optar pelas versões integrais. Como demoram mais tempo a ser digeridas, a probabilidade de provocarem grandes aumentos de açúcar no sangue – e de insulina – quando as consome é pequena. Deixe também de lado as bebidas com açúcar e opte por água ou chá.
  • Beba muita água
    Pode parecer a última coisa a fazer – colocar mais líquidos no corpo quando este já tem demasiado – mas beber líquidos vai ajudar o organismo a eliminar o sal e a água em excesso. Tente beber 6 a 8 copos por dia.
  • Aumente o consumo de potássio
    O potássio desempenha um papel crucial no equilíbrio de fluidos do corpo, necessitando igualmente de estar em harmonia com o sódio. O potássio encontra-se em abundância na fruta e nos legumes, sendo que a maioria das pessoas não consome a quantidade que deveria. Procure comer fruta e legumes a todas as refeições e lanches.

por Susan Bowerman MS, RD, CSSD, nutricionista e especialista em nutrição da Herbalife.

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